Aquisição de gêneros alimentícios diversos, compreendendo itens estocáveis, condimentos, doces, pães, frios (laticínios), carnes e polpas de frutas.
Aquisição de gêneros alimentícios diversos, compreendendo itens estocáveis, condimentos, doces, pães, frios (laticínios), carnes e polpas de frutas.
- Órgão
- UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE
- Local
- Niterói/RJ
- Modalidade
- Pregão - Eletrônico
- Valor estimado
- R$ 16.862.844,92
- Publicação
- 01/10/2026
- Propostas até
- 14/10/2026
Edital e documentos (6)
- 89/2026.pdfTermo de Referência · 01/10/2026
- ANEXO III - Estocaveis_condimentos_doce_paes_frios_carnes_polpa de frutas - RU 2026.pdfOutros Documentos · 01/10/2026
- ANEXO IV - PROCEDIMENTOS PARA A ENTREGA - GENEROS ALIMENTICIOS DIVERSOS do PE Unificado 2026.pdfOutros Documentos · 01/10/2026
- 41/2026.pdfEstudo Técnico Preliminar · 01/10/2026
- PLANILHA MEMORIA DE CALCULO - Estocaveis 24 09 2026.pdfOutros Documentos · 01/10/2026
- Edital_NLLC_-_PE_110-2026_-_Generos_Alimenticios_.zipEdital · 01/10/2026
Itens da licitação (93)
| Item | Descrição | Quantidade | Valor estimado |
|---|---|---|---|
| 1 | Achocolatado Achocolatado, Apresentação:Pó, Sabor:Tradicional, Característica Adicional:Enriquecido Com Vitaminas | 5200.0000 Embalagem 400.0 G | R$ 37.596,00 |
| 2 | "Açúcar" "Açúcar", Tipo:Refinado, Características Adicionais:Branco, 1ª Qualidade Açúcar refinado derivado da cana-de-açúcar. Composição: sacarose. Isento de sujidades e materiais estranhos ao produto. Embalagem primária em plástico atóxico e embalagem secundária em plástico transparente. Características adicionais: a embalagem de | 4800.0000 Quilograma | R$ 27.312,00 |
| 3 | Arroz Beneficiado Arroz Beneficiado, Tipo:Parboilizado, Subgrupo:Polido, Classe:Longo Fino, Qualidade:Tipo 1 Arroz parboilizado tipo 1, grupo beneficiado, classe longo fino. Produto com coloração uniforme. Isento de mofo, odores estranhos e substâncias nocivas. Apresentação: embalagem primária em sacos plásticos transparentes atóxicos de 5 kg e embalagem se | 25000.0000 Embalagem 5.0 KG | R$ 690.750,00 |
| 4 | Arroz Beneficiado Arroz Beneficiado, Tipo:Parboilizado, Subgrupo:Polido, Classe:Longo Fino, Qualidade:Tipo 1 Arroz parboilizado, tipo 1, grupo beneficiado, classe longo fino. Produto com coloração uniforme. Isento de mofo, odores estranhos e substâncias nocivas. Apresentação: embalagem primária em sacos plásticos transparentes atóxicos de 1 kg e embalagem s | 9000.0000 Embalagem 1.0 KG | R$ 72.180,00 |
| 5 | Azeite Azeite, Espécie Vegetal:De Oliva, Tipo:Puro, Teor Da Acidez:Extravirgem - Menor Que 0,8% Azeite de oliva extra virgem, em sachê. Produto da prensagem a frio da azeitona, de coloração amarela esverdeado. Deve apresentar cor, sabor e aroma característicos. Com acidez não superior a 1%. Apresentação em sachês de 4 ml. Deverá conter registro | 5000.0000 Unidade | R$ 814.150,00 |
| 6 | Azeite Azeite, Espécie Vegetal:De Oliva, Tipo:Puro, Teor Da Acidez:Extravirgem - Menor Que 0,8% Azeite de oliva extra virgem. Produto obtido exclusivamente da prensagem a frio de azeitonas sãs e maduras, por processos mecânicos, sem utilização de solventes ou mistura com outros óleos vegetais. Apresenta coloração amarela a esverdeada, aroma e s | 3700.0000 Embalagem 500.0 ML | R$ 134.606,00 |
| 7 | Legume Em Conserva Legume Em Conserva, Tipo:Azeitona Preta, Apresentação:Fatiada Azeitona preta, sem caroço, tamanho médio, frutos uniformes e livres de manchas. Conservada em água e sal (salmoura) sem turbidez. Embalagem plástica atóxica contendo rótulo original de fábrica com dados de identificação, procedência, informações nut | 120.0000 Embalagem 2.0 KG | R$ 10.064,40 |
| 8 | Legume Em Conserva Legume Em Conserva, Tipo:Azeitona Verde, Apresentação:Fatiada Azeitona verde, sem caroço, tamanho médio, frutos uniformes, livres de manchas. Conservada em água e sal (salmoura) sem turbidez. Embalagem plástica atóxica contendo rótulo original de fábrica com dados de identificação, procedência, informações nutr | 300.0000 Embalagem 2.0 KG | R$ 22.662,00 |
| 9 | Batata Processada espécie: inglesa, tipo formato: palha, tipo: frita, apresentação: pronto para consumo Batata frita, espécie inglesa, tipo palha fina, crocante, isenta de gordura vegetal hidrogenada e conservantes artificiais como ingredientes. Coloração dourada clara, sem chegar ao marrom e ausência de pontos ou traços escuros, sem sujidades, sem sab | 4500.0000 Embalagem 1 KG | R$ 116.775,00 |
| 10 | Biscoito Biscoito, Apresentação:Redondo, Sabor:Maizena, Tipo:Maria, Características Adicionais:Sem Recheio, Classificação:Doce, Aplicação:Alimentação Humana, Prazo Validade:1 Ano Biscoito doce tipo Maria/Maisena. Produto de 1ª qualidade, crocante, isento de sujidades, parasitas, larvas ou materiais estranhos. Formato redondo ou retangular, coloração uniforme. Ingredientes: deverá conter leite em pó ou soro de leite em pó entr | 9000.0000 Pacote 200.0 G | R$ 42.570,00 |
| 11 | Biscoito Biscoito, Sabor:Água E Sal, Tipo:Bolacha Biscoito salgado tipo água e sal. Produto de 1ª qualidade, crocante, de textura característica, isento de sujidades, parasitas, larvas ou materiais estranhos. Sem metabissulfito de sódio como ingrediente. Formato característico (quadrado ou retangula | 9500.0000 Pacote 200.0 G | R$ 44.270,00 |
| 12 | Biscoito Biscoito, Apresentação:Quadrado, Sabor:Cream Cracker, Características Adicionais:Sem Recheio, Classificação:Salgado, Aplicação:Alimentação Humana Biscoito salgado tipo Cream Cracker. Produto de 1ª qualidade, leve e crocante, isento de sujidades, parasitas, larvas ou materiais estranhos. Ausência de metabissulfito de sódio como ingrediente. Formato característico quadrado ou retangular, coloraç | 9000.0000 Pacote 200.0 G | R$ 47.790,00 |
| 13 | Legume Em Conserva Legume Em Conserva, Tipo:Cogumelo Esterilizado, Apresentação:Fatiada Cogumelo tipo Paris em conserva. Produto de 1ª qualidade, fatiado, com tamanhos uniformes, livres de manchas, lesões ou defeitos que comprometam o aspecto e a qualidade. Composição básica: cogumelos tipo Paris, água e sal (salmoura), podendo conter c | 140.0000 Embalagem 2.0 KG | R$ 9.203,60 |
| 14 | Creme De Leite teor gordura: 21 a 40% de gordura, processamento: uht, tratamento: homogeneizado Creme de leite. Produto obtido do leite de vaca, com teor mínimo de 15% de gordura láctea, apresentando consistência cremosa, cor, aroma e sabor característicos do produto, isento de sujidades e materiais estranhos, não contendo gordura vegetal adici | 800.0000 Embalagem 1 KG | R$ 13.704,00 |
| 15 | Legume Em Conserva tipo: ervilha Ervilha em conserva. Produto obtido de grãos de ervilha selecionados, de 1ª qualidade, inteiros, com coloração característica, livres de sujidades e materiais estranhos. Composição básica: ervilhas, água, sal e açúcar, podendo conter outros ingredien | 360.0000 Embalagem 1.7 KG | R$ 8.690,40 |
| 16 | Massa De Tomate Massa De Tomate, Tipo:Extrato Concentrado, Composição:Tradicional, Apresentação:Creme Extrato de tomate concentrado, produto obtido da polpa de tomates maduros e sãos, concentrado por processo tecnológico adequado, isento de peles e sementes. Aspecto físico pastoso e consistente, coloração vermelho intenso, sabor e odor característico | 3000.0000 Embalagem 2.0 KG | R$ 39.150,00 |
| 17 | Farinha De Mandioca grupo: seca, subgrupo: branca torrada, classe: fina, aspecto físico: tipo 1, acidez: baixa acidez Farinha de mandioca de 1ª qualidade. Apresentação branca. Grupo seca, torrada, subgrupo fina. Embalagem primária em plástico transparente atóxico resistente de 1 kg, limpo, não violado e embalagem secundária de até 20 kg. A embalagem deverá conter e | 4300.0000 Embalagem 1 KG | R$ 36.206,00 |
| 18 | Farinha De Milho Farinha De Milho, Grão:Amarelo, Tipo:Flocada, Apresentação:Pré-Cozida, Característica Adicional:Não Transgênico Farinha de milho amarela apresentação em flocos (flocão de milho), em perfeito estado de conservação. Ausência de impurezas, isenta de bolores e sabor desagradável. Não poderá estar úmida. Embalagem primária em plástico transparente atóxico, limpo e | 2500.0000 Embalagem 500.0 G | R$ 13.400,00 |
| 19 | Farinha De Trigo Farinha De Trigo, Grupo:Industrial, Tipo:Tipo 1, Especial, Ingrediente Adicional:Sem Fermento Farinha de trigo especial, sem fermento. Produto obtido da moagem de grãos de trigo limpos, desgerminados, sãos e devidamente beneficiados. Apresentação em pó fino, cor branca, com odor e sabor característicos do produto. Deverá estar isenta de matér | 1500.0000 Quilograma | R$ 7.485,00 |
| 20 | Leguminosa Leguminosa, Variedade:Feijão Carioca, Tipo:Tipo 1 Feijão carioca tipo 1, constituído de grãos inteiros, sadios, limpos e de boa qualidade, conforme classificação oficial vigente, com teor de umidade dentro dos limites permitidos em legislação. O produto deverá estar isento de material terroso, sujid | 6000.0000 Quilograma | R$ 44.760,00 |
| 21 | Leguminosa Leguminosa, Variedade:Feijão Fradinho, Tipo:Tipo 1, Apresentação:In Natura Feijão fradinho tipo 1, novo, de primeira qualidade, constituído de grãos inteiros, sadios, limpos e de boa qualidade, conforme classificação oficial vigente, com teor de umidade dentro dos limites permitidos pela legislação. O produto deverá estar i | 1000.0000 Quilograma | R$ 9.550,00 |
| 22 | Leguminosa Leguminosa, Variedade:Feijão Preto, Tipo:Tipo 1 Feijão preto, tipo 1, grupo anão, novo, constituído de grãos inteiros, isento de material terroso, sujidades, mistura de outras variedades e espécies. Embalagem primária de 1kg, em plástico transparente atóxico, limpo e não violado e embalagem secund | 66000.0000 Quilograma | R$ 443.520,00 |
| 23 | Leguminosa Leguminosa, Variedade:Feijão Vermelho, Tipo:Tipo 1 Feijão vermelho tipo 1, classe cores, novo, constituído de grãos inteiros, sadios, limpos e de boa qualidade, conforme classificação oficial vigente, com teor de umidade dentro dos limites permitidos pela legislação. O produto deverá estar isento de | 4200.0000 Quilograma | R$ 55.272,00 |
| 24 | Fermento tipo: químico, apresentação: pó Fermento químico em pó, seco, de ação instantânea, composto por pirofosfato ácido de sódio, bicarbonato de sódio e fosfato monocálcico. Aplicação culinária, destinado ao preparo de massas em geral. Produto de primeira qualidade, isento de sujidades, | 100.0000 Embalagem 100 G | R$ 542,00 |
| 25 | Farinha De Milho Farinha De Milho, Grão:Amarelo, Tipo:Fubá, Característica Adicional:Não Transgênico Fubá de milho, obtido pela moagem do grão de milho, desgerminado ou não, produzido a partir de matérias-primas sãs e limpas, coloração amarela característica, isentas de matérias terrosas, sujidades, parasitos ou quaisquer substâncias estranhas ao pr | 2000.0000 Quilograma | R$ 10.800,00 |
| 26 | Leguminosa Leguminosa, Variedade:Grão De Bico Grão-de-bico tipo 1, constituído de grãos inteiros, novos, crus, com casca, de formato arredondado e coloração bege característica, de boa qualidade, conforme classificação oficial vigente. O produto deverá apresentar teor de umidade dentro dos limit | 5000.0000 Embalagem 500.0 G | R$ 54.150,00 |
| 27 | Leite Condensado tipo: integral, ingrediente básico: leite in natura Leite condensado, obtido a partir da concentração do leite com adição de açúcar, contendo exclusivamente leite integral e/ou leite em pó integral reconstituído, açúcar e lactose como ingredientes. Produto de primeira qualidade, com consistência cremo | 80.0000 Caixa 395 G | R$ 627,20 |
| 28 | Leite Côco Leite Côco, Tipo:Integral, Prazo Validade Mínimo:12 Meses Leite de coco natural, integral, concentrado, pasteurizado, homogeneizado. Isento de sujidades, com aspecto, cor, aroma e sabor próprios. Ingredientes: leite de coco, água e outras substâncias permitidas. Acondicionado em garrafas de vidro com 500 ml | 800.0000 Garrafa 500.0 ML | R$ 9.152,00 |
| 29 | Leite Em Pó Leite Em Pó, Origem:De Vaca, Teor Gordura:Integral, Solubilidade:Instantâneo Leite em pó integral, obtido a partir de leite de vaca. Produto de primeira qualidade, com características sensoriais próprias do produto (cor, odor e sabor característicos), isento de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer substâncias que alter | 10000.0000 Embalagem 400.0 G | R$ 167.600,00 |
| 30 | Leguminosa Leguminosa, Variedade:Lentilha Marrom / Castanha Lentilha tipo 1, classe misturada, constituída de grãos inteiros, novos, sadios e de boa qualidade, com coloração característica amarronzada, conforme classificação oficial vigente. O produto deverá apresentar teor de umidade dentro dos limites permi | 4000.0000 Embalagem 500.0 G | R$ 54.640,00 |
| 31 | Macarrão Macarrão, Teor De Umidade:Massa Seca, Base Da Massa:De Sêmola/Semolina, Ingredientes Adicionais:Com Ovos, Apresentação:Espaguete Macarrão tipo espaguete nº 8, elaborado a partir de sêmola de trigo com ovos, seco, de coloração amarela característica, obtido pelo amassamento da farinha de trigo especial, ovos e demais substâncias permitidas pela legislação vigente. Produto de pr | 6500.0000 Embalagem 500.0 G | R$ 30.940,00 |
| 32 | Legume Em Conserva Legume Em Conserva, Tipo:Milho Verde Milho verde em conserva. Produto preparado com grãos de milho inteiros, previamente debulhados, envasados e cozidos ou pré-cozidos, imersos em líquido de cobertura apropriado. Grãos selecionados, com coloração característica, isentos de fermentação, | 200.0000 Embalagem 2.0 KG | R$ 6.986,00 |
| 33 | Molho De Mesa tipo: mostarda, composição: tradicional, apresentação: creme Molho de mostarda amarela, principais ingredientes: vinagre, água, semente de mostarda ou mostarda, açúcar, sal, corante natural cúrcuma, condimentos e conservadores bem como outras substancias permitidas a serem avaliadas. Deverá apresentar aroma, c | 300.0000 Embalagem 3.2 KG | R$ 8.196,00 |
| 34 | Molho De Mesa Molho De Mesa, Tipo:Shoyu, Composição:Tradicional, Apresentação:Líquido Molho de soja (shoyu). Produto obtido a partir da fermentação ou hidrólise de grãos de soja e outros ingredientes permitidos, apresentando aroma, cor, sabor e textura característicos, líquido de coloração castanho-escura, isento de sujidades, sedimen | 400.0000 Embalagem 1.0 L | R$ 4.812,00 |
| 35 | Massa De Tomate Massa De Tomate, Tipo:Molho Pronto, Composição:Tradicional, Apresentação:Líquido Molho de tomate tradicional, elaborado à base de tomate, contendo como ingredientes tomate, cebola, açúcar, sal e temperos naturais (alho, cebola, salsa e orégano) ou outros ingredientes permitidos pela legislação vigente. Produto de primeira qualida | 6500.0000 Embalagem 300.0 G | R$ 22.945,00 |
| 36 | Óleo Vegetal Comestível Óleo Vegetal Comestível, Tipo:Puro, Espécie Vegetal:Soja, Tipo Qualidade:Tipo 1 "Óleo vegetal comestível, matéria-prima soja, aplicação culinária, tipo refinado. Deverá apresentar aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares, estar isento de ranço e de outras características indesejáveis. Sem conservantes artificiais. Livre de matéri | 8500.0000 Embalagem 900.0 ML | R$ 76.840,00 |
| 37 | Sal tipo: refinado, aplicação: alimentícia, teor máximo sódio: 196, aditivos: iodo/prussiato amarelo soda/sílico alumínio sódio, acidez: 7,50 Sal refinado iodado em sachê, para consumo humano. Produto de 1ª qualidade, cor branca, isento de sujidades e sinais de deterioração. Embalagem com rótulo original de fábrica com os dados de identificação e procedência do produto, com número do lote | 600.0000 Caixa 2000 UN | R$ 20.040,00 |
| 38 | Sal Sal, Tipo:Refinado, Aplicação:Alimentícia, Teor Máximo Sódio:196 MG/G, Aditivos:Iodo/Prussiato Amarelo Soda/Sílico Alumínio Sódio, Acidez:7,50 PH Sal refinado iodado para consumo humano. Produto de 1ª qualidade, constituído essencialmente de cloreto de sódio, iodado conforme legislação vigente. Cor branca, granulação uniforme, isento de sujidades, impurezas, materiais estranhos e quaisquer sin | 8800.0000 Quilograma | R$ 34.496,00 |
| 39 | Torrada tipo: de pão de forma, base da massa: farinha de trigo refinada, tradicional Torrada salgada. Produto de 1ª qualidade, leve e crocante. Composição básica: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, açúcar, sal refinado, glúten, lecitina de soja, podendo conter outros ingredientes permitidos pela l | 7000.0000 Embalagem 142 G | R$ 36.680,00 |
| 40 | Fruta Fruta, Tipo 1:Uva Passa, Apresentação:Desidratada / Seca, Adicional:Preta Uva-passa escura sem semente. Produto obtido da desidratação de uvas maduras, de coloração característica, sem sementes, isento de sujidades, materiais estranhos e sinais de deterioração, sem adição de corantes. Deve apresentar características sensor | 400.0000 Quilograma | R$ 12.492,00 |
| 41 | Vinagre Vinagre, Matéria-Prima:Vinho Branco, Tipo:Macio, Acidez:4,50 PER, Aspecto Físico:Líquido, Aspecto Visual:Límpido E Sem Depósitos Vinagre branco de álcool. Produto obtido da fermentação acética do álcool etílico de origem agrícola, tipo macio, com acidez entre 4% e 6% de ácido acético e teor alcoólico máximo de 1% v/v. Aspecto físico líquido, límpido, incolor ou levemente amare | 1100.0000 Frasco 750.0 ML | R$ 4.862,00 |
| 42 | Vinagre Vinagre, Matéria-Prima:Vinho Tinto, Tipo:Neutro, Acidez:4 PER, Aspecto Físico:Líquido, Aspecto Visual:Límpido E Sem Depósitos Vinagre de vinho tinto. Matéria-prima vinho tinto, tipo acentuado, acidez entre 4% e 6% de ácido acético, e 1% v/v o teor alcoólico máximo do vinagre, aspecto físico líquido e visual límpido e sem depósitos. A embalagem deve conter rótulo original co | 2600.0000 Frasco 750.0 ML | R$ 18.850,00 |
| 43 | Condimento Condimento, Tipo:Alecrim, Apresentação:Desidratado Condimento, matéria prima alecrim, aspecto físico desidratado. Condimento obtido a partir de folhas de alecrim (Rosmarinus officinalis) desidratadas, sem adição de aditivos, conservantes ou quaisquer outras substâncias. Deverá apresentar aspecto físi | 40.0000 Embalagem 500.0 G | R$ 592,40 |
| 44 | Condimento Condimento, Tipo:Alho, Apresentação:Pó Condimento, matéria prima alho. Obtido a partir de alho (Allium sativum) desidratado e moído, com aspecto físico em pó, sem adição de sal, pimenta, glutamato monossódico ou quaisquer outros aditivos. Deverá apresentar coloração, aroma, sabor e textur | 50.0000 Embalagem 500.0 G | R$ 864,00 |
| 45 | Condimento Condimento, Tipo:Canela, Apresentação:Casca Condimento, matéria prima canela em pau (casca), proveniente de cascas sãs, limpas e secas. Com aroma, cor, sabor e textura característicos, isento de sujidades. Acondicionada em embalagem plástica transparente, íntegra, atóxica, resistente, vedada h | 4.0000 Embalagem 500.0 G | R$ 176,96 |
| 46 | Condimento tipo: canela, apresentação: pó Condimento, matéria prima canela em pó, proveniente de cascas sãs, limpas e secas, em forma de pó fino. Deverá apresentar aroma, cor, sabor e textura característicos, isento de sujidades e de contaminação. Deverá apresentar canela em pó como único in | 26.0000 Unidade | R$ 232,70 |
| 47 | Tempero Tempero, Tipo:Chimichurri À Base De Ervas E Especiarias, Apresentação:Pasta, Aplicação:Bife, Churrasco E Assado Condimento, matéria prima chimichurri, aspecto físico desidratado. Produto à base de alho, salsa, cebolinha, orégano, tomate, manjericão, pimenta e outros condimentos permitidos. Deverá apresentar aroma, cor, sabor e textura característicos, isento d | 80.0000 Embalagem 500.0 G | R$ 2.706,40 |
| 48 | Condimento tipo: urucum, apresentação: pó Condimento, matéria prima colorífico, obtido a partir de urucum (Bixa orellana), na forma de pó ou extrato oleoso, podendo conter adição de fubá de milho ou farinha de mandioca, conforme padrão do produto. Apresentação em pó. Deverá ser elaborado com | 400.0000 Quilograma | R$ 5.720,00 |
| 49 | Condimento Condimento, Tipo:Cominho, Apresentação:Pó Condimento, matéria prima cominho, aspecto físico em pó. Deverá apresentar aroma, cor, sabor e textura característicos, isento de sujidades e de contaminação. Presença do rótulo original de fábrica na embalagem contendo as seguintes informações: iden | 16.0000 Embalagem 500.0 G | R$ 225,28 |
| 50 | Condimento Condimento, Tipo:Cravo Da Índia, Apresentação:Flor Condimento, matéria prima cravo-da-índia, em botal floral seco inteiro (grão). Deve apresentar aroma intenso e característico, cor castanho-escura uniforme, textura firme, sem sinais de umidade excessiva, mofo ou deterioração, isento de sujidades, ma | 8.0000 Embalagem 500.0 G | R$ 461,76 |
| 51 | Condimento Condimento, Tipo:Curry, Apresentação:Pó Condimento, matéria prima curry. Aspecto físico pó. Produto composto à base de pimenta-do-reino, cúrcuma, gengibre, canela, cominho e mostarda, podendo conter adição de amido. Deve apresentar coloração variando entre tons de amarelo escuro e alaranj | 18.0000 Embalagem 500.0 G | R$ 322,02 |
| 52 | Tempero Tempero, Tipo:Ervas Finas Desidratadas, Apresentação:Pó, Aplicação:Uso Culinário Condimento, matéria prima ervas finas. Aspecto físico: desidratado. Sem glutamato monossódico, sem adição de sal, sem conservantes e sem corantes. Composição básica: manjericão, tomilho, orégano e salsa. Outros temperos inclusos poderão ser aceitos m | 40.0000 Embalagem 500.0 G | R$ 1.012,80 |
| 53 | Condimento Condimento, Tipo:Louro, Apresentação:Folha Condimento, materia-prima folhas de louro (Laurus nobilis) desidratadas. Apresentação: folhas inteiras secas, não trituradas, de coloração verde a verde-oliva, com aroma e sabor característicos. O produto deverá ser constituído de matéria-prima de bo | 140.0000 Embalagem 250.0 G | R$ 4.351,20 |
| 54 | Condimento Condimento, Tipo:Orégano, Apresentação:Desidratado Condimento, matéria-prima orégano. Aspecto físico: produto desidratado, constituído de folhas em flocos, de coloração verde a verde-acinzentada, com aroma, sabor e textura característicos, próprios do produto. Deverá estar isento de sujidades, parasi | 60.0000 Embalagem 500.0 G | R$ 1.365,00 |
| 55 | Condimento Condimento, Tipo:Páprica, Apresentação:Pó Condimento, matéria-prima páprica defumada. Aspecto físico: em pó. Isento de corantes, sal, pimenta e glutamato monossódico. Com aroma, sabor e textura característicos do produto. Deverá estar isento de sujidades, parasitas, bolores e quaisquer mater | 100.0000 Embalagem 500.0 G | R$ 1.815,00 |
| 56 | Condimento Condimento, Tipo:Pimenta Do Reino, Apresentação:Pó Condimento, matéria-prima pimenta-do-reino, pura. Aspecto físico: em pó. Com aroma, sabor e textura característicos do produto. Deverá estar isento de sujidades, parasitas, bolores e quaisquer materiais estranhos, tais como plásticos, pedras, galhos | 100.0000 Embalagem 500.0 G | R$ 1.800,00 |
| 57 | Doce Não Confeitado Doce Não Confeitado, Tipo:Massa, Sabor:Banana, Forma Apresentação:Tablete Bananada, tipo mariola, em tabletes individuais. Produto elaborado a partir de polpa de banana e açúcar, obtido de frutas sãs e maduras, devendo apresentar cor, sabor e aroma característicos, textura firme e homogênea, isento de sujidades, matérias e | 25000.0000 Embalagem 30.0 G | R$ 43.000,00 |
| 58 | Doce Não Confeitado Doce Não Confeitado, Tipo:Massa, Sabor:Paçoca, Forma Apresentação:Tablete Doce de amendoim, tipo paçoca. Produto elaborado a partir de amendoim torrado e moído, açúcar e sal, devendo apresentar cor, sabor e aroma característicos, textura firme e homogênea, isento de sujidades, matérias estranhas, parasitas e detritos. Ingr | 400.0000 Embalagem 1.0 KG | R$ 14.680,00 |
| 59 | Doce Não Confeitado Doce Não Confeitado, Tipo:Massa, Sabor:Pé De Moleque, Forma Apresentação:Tablete Doce de amendoim, tipo pé-de-moleque. Produto elaborado a partir de amendoim torrado e açúcar, devendo apresentar cor, sabor e aroma característicos, textura firme e crocante, isento de sujidades, matérias estranhas, parasitas e detritos. Ingrediente | 550.0000 Embalagem 700.0 G | R$ 18.661,50 |
| 60 | Doce Não Confeitado Doce Não Confeitado, Tipo:Massa, Sabor:Goiaba, Forma Apresentação:Tablete Doce de goiaba em barra (goiabada), em tabletes individuais. Produto elaborado a partir de polpa de goiaba e açúcar, obtido de frutas sãs e maduras, devendo apresentar cor avermelhada, sabor e aroma característicos, textura firme e homogênea, isento | 35000.0000 Embalagem 30.0 G | R$ 43.050,00 |
| 61 | Doce Leite Doce Leite, Tipo:Tradicional Doce de leite em barra, em tabletes individuais. Produto elaborado a partir de leite, açúcar e glicose, devendo apresentar cor, sabor e aroma característicos, textura firme e homogênea, isento de sujidades, matérias estranhas, parasitas e detritos. I | 35000.0000 Tablete 30.0 G | R$ 61.250,00 |
| 62 | Pão Pão, Base:De Farinha De Trigo Refinada, Tipo:De Forma, Tipo Adicional:Tradicional, Apresentação:Fatiado, Tipo Embalagem:Embalagem Individual Pão de forma fatiado. Produto fresco, obtido a partir de matérias-primas de boa qualidade, com miolo macio e uniforme, crosta fina, coloração característica e odor e sabor próprios, isento de sujidades, bolores ou qualquer tipo de contaminação. Peso | 2200.0000 Embalagem 500.0 G | R$ 22.308,00 |
| 63 | Pão Pão, Base:De Farinha De Trigo Integral, Tipo:De Forma, Apresentação:Fatiado, Tipo Embalagem:Embalagem Individual Pão de forma integral fatiado. Produto fresco, obtido a partir de matérias-primas de boa qualidade, com miolo macio e uniforme, crosta fina, coloração característica e odor e sabor próprios, isento de sujidades, bolores ou qualquer tipo de contaminaç | 1000.0000 Embalagem 500.0 G | R$ 12.160,00 |
| 64 | Pão Pão, Base:De Farinha De Trigo Refinada, Tipo:Doce, Tipo Adicional:Bisnaga, Ingredientes Adicionais:De Coco Pão doce com coco. Produto fresco, obtido a partir de matérias-primas de boa qualidade, com miolo macio, textura leve e uniforme, coloração característica e odor e sabor próprios, isento de sujidades, bolores ou qualquer tipo de contaminação. Peso un | 550.0000 Quilograma | R$ 19.497,50 |
| 65 | Pão Pão, Base:De Farinha De Trigo Refinada, Tipo:Doce, Tipo Adicional:Bisnaga, Ingredientes Adicionais:Cobertura Creme De Confeiteiro Pão doce com creme. Produto fresco, obtido a partir de matérias-primas de boa qualidade, com massa macia, textura leve e uniforme, coloração característica e odor e sabor próprios, isento de sujidades, bolores ou qualquer tipo de contaminação. Peso u | 550.0000 Quilograma | R$ 19.574,50 |
| 66 | Pão Pão, Base:De Farinha De Trigo Refinada, Tipo:Semi-Doce, Tipo Adicional:Bisnaga, Careca/Seda Pão doce tipo careca. Produto fresco, obtido a partir de matérias-primas de boa qualidade, com massa macia, textura leve e uniforme, superfície lisa, coloração característica e odor e sabor próprios, isento de sujidades, bolores ou qualquer tipo de c | 2250.0000 Quilograma | R$ 80.887,50 |
| 67 | Pão Pão, Base:De Farinha De Trigo Refinada, Tipo:Tipo Françês/Branco/De Sal Pão francês. Produto fresco, obtido a partir de matérias-primas de boa qualidade, com casca crocante, miolo macio e alveolado, textura leve e uniforme, coloração característica e odor e sabor próprios, isento de sujidades, bolores ou qualquer tipo de | 900.0000 Quilograma | R$ 21.555,00 |
| 68 | Pão Pão, Base:De Farinha De Trigo Refinada, Manteiga E Ovos, Tipo:Brioche Pão tipo mini brioche. Produto fresco, obtido a partir de matérias-primas de boa qualidade, com massa fina, formato arredondado, superfície lisa, macia e levemente brilhante, não quebradiça, com miolo consistente, sedoso e macio, coloração caracterís | 250.0000 Quilograma | R$ 8.997,50 |
| 69 | Manteiga Manteiga, Tipo:Primeira Qualidade, Composição:Com Sal Manteiga com sal, de primeira qualidade. Produto obtido a partir do creme de leite pasteurizado, adicionado de sal, apresentando textura homogênea, consistência firme, coloração amarela característica e sabor e aroma próprios, isento de ranço, odores | 1500.0000 Pote 200.0 G | R$ 21.885,00 |
| 70 | Manteiga Manteiga, Tipo:Extra, Composição:Com Sal Manteiga com sal individual (sachê). Produto de primeira qualidade, obtido a partir de creme de leite padronizado, pasteurizado e maturado, adicionado de sal. Apresenta textura cremosa, consistência homogênea, coloração amarela característica, aroma | 28000.0000 Embalagem 10.0 G | R$ 28.280,00 |
| 71 | Gordura Vegetal / Margarina Gordura Vegetal / Margarina, Tipo:Margarina, Subtipo:Cremosa, Composição Básica:Mínimo De 80% De Gordura, Sabor:Com Sal Margarina vegetal com sal, contendo 75% de lipídios. Produto obtido a partir de óleos e/ou gorduras vegetais, devidamente emulsificado, apresentando textura cremosa e homogênea, coloração amarela característica, além de aroma e sabor próprios. Deve e | 80.0000 Embalagem 15.0 KG | R$ 15.188,80 |
| 72 | Gordura Vegetal / Margarina Gordura Vegetal / Margarina, Tipo:Margarina, Subtipo:Cremosa, Composição Básica:Mínimo De 80% De Gordura, Sabor:Com Sal Margarina vegetal com sal, contendo 80% de lipídios. Produto obtido a partir de óleos e/ou gorduras vegetais, devidamente emulsificado, apresentando textura cremosa e homogênea, coloração amarela característica, além de aroma e sabor próprios. Deve e | 650.0000 Embalagem 500.0 G | R$ 6.246,50 |
| 73 | Queijo Queijo, Origem:De Vaca, Variedade:Minas, Tipo:Fresco, Apresentação:Peça Queijo tipo Minas, de primeira qualidade. Produto elaborado a partir de leite integral de vaca pasteurizado, adicionado de fermento lácteo, sal e outras substâncias permitidas pela legislação vigente, apresentando textura macia, coloração branca a le | 150.0000 Quilograma | R$ 6.799,50 |
| 74 | Queijo Queijo, Origem:De Vaca, Variedade:Muçarela, Apresentação:Peça Queijo tipo muçarela, de primeira qualidade. Produto elaborado a partir de leite integral de vaca pasteurizado, adicionado de fermento lácteo, sal e outras substâncias permitidas pela legislação vigente, apresentando textura firme e elástica, coloraç | 1000.0000 Quilograma | R$ 51.220,00 |
| 75 | Queijo Queijo, Origem:De Vaca, Variedade:Parmesão, Apresentação:Ralado Queijo tipo parmesão, ralado, de primeira qualidade. Produto elaborado a partir de leite de vaca pasteurizado, adicionado de fermento lácteo, coalho, cloreto de cálcio, sal e demais substâncias permitidas pela legislação vigente, apresentando coloraç | 150.0000 Quilograma | R$ 9.964,50 |
| 76 | Queijo Queijo, Origem:De Vaca, Variedade:Prato, Apresentação:Peça Queijo tipo prato, de primeira qualidade. Produto elaborado a partir de leite de vaca pasteurizado, adicionado de fermento lácteo, coalho, cloreto de cálcio, sal e outras substâncias permitidas pela legislação vigente, apresentando coloração amarelo- | 500.0000 Quilograma | R$ 29.815,00 |
| 77 | Requeijão Requeijão, Ingredientes:Creme De Leite, Tipo:Integral, Conservação:1 A 10 °C, Características Adicionais:Cremoso Requeijão cremoso, de primeira qualidade. Produto obtido a partir de creme de leite, massa coalhada com fermento lácteo e leite em pó desnatado, adicionado de sal e outras substâncias permitidas pela legislação vigente, apresentando textura cremosa e | 2500.0000 Copo 200.0 G | R$ 24.275,00 |
| 78 | Requeijão ingredientes: creme de leite, tipo: integral, conservação: 1 a 10, características adicionais: cremoso Requeijão cremoso individual, de primeira qualidade. Produto obtido a partir de creme de leite, massa coalhada com fermento lácteo e leite em pó desnatado, adicionado de sal e outras substâncias permitidas pela legislação vigente, apresentando textur | 25200.0000 Sachê 18 G | R$ 48.888,00 |
| 79 | Queijo Queijo, Origem:De Vaca, Variedade:Ricota, Tipo:Fresco, Apresentação:Peça Ricota fresca, não maturada, de primeira qualidade. Produto obtido a partir do soro do leite de vaca, apresentando massa branca, textura leve, consistência macia e levemente quebradiça, sabor suave e aroma característico, com baixo teor de gordura, n | 100.0000 Quilograma | R$ 5.099,00 |
| 80 | Carne Bovina In Natura Carne Bovina In Natura, Tipo Corte:Alcatra Com Maminha, Apresentação:Peça Inteira, Estado De Conservação:Resfriado(A) "CARNE BOVINA in natura, tipo ALCATRA COM MAMINHA, peça inteira, RESFRIADA, NÃO TEMPERADA, magra, limpa, com no máximo 5% de gordura igualmente distribuída pela peça, sem aparas. Com aspecto e aroma característicos. Isenta de aditivos. Isenta de maté | 36000.0000 Quilograma | R$ 2.107.080,00 |
| 81 | Carne Bovina In Natura Carne Bovina In Natura, Tipo Corte:Coxão Mole, Apresentação:Peça Inteira, Estado De Conservação:Resfriado(A) "CARNE BOVINA in natura, tipo CHÃ DE DENTRO, RESFRIADA, NÃO TEMPERADA, peça inteira, de 1ª qualidade, limpa, sem pele, com no máximo 5% de gordura igualmente distribuída pela peça. Isenta de matérias estranhas como pelos de animais ou de humanos ou i | 40000.0000 Quilograma | R$ 2.086.400,00 |
| 82 | Carne Bovina In Natura Carne Bovina In Natura, Tipo Corte:Patinho, Apresentação:Peça Inteira, Estado De Conservação:Resfriado(A) "CARNE BOVINA in natura, tipo PATINHO, RESFRIADO, NÃO TEMPERADO, peça inteira, de 1ª qualidade, limpa, sem pele, com no máximo 5% de gordura igualmente distribuída pela peça. Isenta de matérias estranhas como pelos de animais ou de humanos ou indicat | 40000.0000 Quilograma | R$ 2.264.800,00 |
| 83 | Carne De Ave In Natura Carne De Ave In Natura, Tipo Animal:Frango, Apresentação:À Passarinho, Estado De Conservação:Congelado(A), Processamento:Com Pele, Com Osso CARNE DE FRANGO IN NATURA, CORTE TIPO FRANGO À PASSARINHO (ASAS, COXAS, SOBRECOXAS, PEITO E DORSO). Produto congelado, não temperado, obtido de aves sadias, abatidas e processadas sob inspeção sanitária oficial (SIF, SIE ou SISBI), conforme legislaçã | 12000.0000 Quilograma | R$ 189.600,00 |
| 84 | Carne De Ave In Natura Carne De Ave In Natura, Tipo Animal:Frango, Tipo Corte:Coxa E Sobrecoxa, Apresentação:Inteiro, Estado De Conservação:Congelado(A), Processamento:Sem Pele, Sem Osso CARNE DE FRANGO IN NATURA, tipo FILÉ DE COXA E SOBRECOXA. Produto congelado, não temperado, com pele, obtido de aves sadias, abatidas e processadas sob inspeção sanitária oficial (SIF, SIE ou SISBI), conforme legislação vigente. Deverá apresentar-se | 25000.0000 Quilograma | R$ 466.250,00 |
| 85 | Carne De Ave In Natura Carne De Ave In Natura, Tipo Animal:Frango, Tipo Corte:Filé De Peito, Apresentação:Fatiado, Estado De Conservação:Congelado(A), Processamento:Sem Pele, Sem Osso "CARNE DE FRANGO IN NATURA, tipo FILÉ DE PEITO DE FRANGO. Produto CONGELADO, NÃO TEMPERADO, desossado, sem carcaça, sem pele. Deve apresentar aspecto, cor, odor e textura característicos, sendo firme, não amolecido e não pegajoso, sem manchas esverde | 35000.0000 Quilograma | R$ 697.550,00 |
| 86 | Carne De Ave In Natura Carne De Ave In Natura, Tipo Animal:Frango, Tipo Corte:Filezinho (Sassami), Apresentação:Inteiro, Estado De Conservação:Congelado(A), Processamento:Sem Pele, Sem Osso CARNE DE FRANGO IN NATURA, tipo FILEZINHO DE PEITO DE FRANGO (SASSAMI). Produto CONGELADO, NÃO TEMPERADO, desossado, sem carcaça, sem pele. Deve apresentar aspecto, cor, odor e textura característicos, sendo firme, não amolecido e não pegajoso, sem m | 32000.0000 Quilograma | R$ 770.560,00 |
| 87 | Carne De Ave In Natura Carne De Ave In Natura, Tipo Animal:Frango, Tipo Corte:Sobrecoxa, Apresentação:Inteiro, Estado De Conservação:Congelado(A), Processamento:Com Pele, Com Osso CARNE DE FRANGO IN NATURA, tipo SOBRECOXA. Produto congelado, não temperado, com pele, obtido de aves sadias, abatidas e processadas sob inspeção sanitária oficial (SIF, SIE ou SISBI), conforme legislação vigente. Deverá apresentar-se limpo, manipula | 15000.0000 Quilograma | R$ 238.950,00 |
| 88 | Carne Processada Carne Processada, Variedade:Steak, Tipo:Frango, Sabor:Temperado, Tipo Preparação:Pré Cozido, Empanado, Estado De Conservação:Congelado(A) "CARNE DE FRANGO, tipo FILÉ DE PEITO DE FRANGO, EMPANADO. Produto elaborado exclusivamente a partir de filé de peito de frango, sem pele e sem osso, temperado, cozido, pré-frito e congelado, com cobertura empanada à base de farinha de trigo enriqueci | 45000.0000 Quilograma | R$ 1.272.150,00 |
| 89 | Carne Suína In Natura Carne Suína In Natura, Tipo Corte:Carré (Bisteca), Apresentação:Fatiada, Processamento:Com Osso, Estado De Conservação:Congelado(A) CARNE SUÍNA IN NATURA, Tipo CARRÉ FATIADO (BISTECA). Fatiado, com osso, não temperado e congelado, proveniente de animais sadios abatidos sob inspeção veterinária oficial. Deve apresentar coloração rosada, gordura branca e firme, aspecto, odor e text | 22000.0000 Quilograma | R$ 457.820,00 |
| 90 | Carne Suína In Natura Carne Suína In Natura, Tipo Corte:Filé Mingnon, Apresentação:Peça Inteira, Estado De Conservação:Congelado(A) "CARNE SUÍNA IN NATURA, tipo FILÉ MIGNON, peça inteira. CONGELADO, NÃO TEMPERADO, com baixo teor de gordura, proveniente de animais sadios abatidos sob inspeção veterinária oficial. Deve apresentar coloração rosada, aspecto, odor e textura caracterís | 28000.0000 Quilograma | R$ 787.640,00 |
| 91 | Carne Suína In Natura Carne Suína In Natura, Tipo Corte:Lombo, Apresentação:Peça Inteira, Estado De Conservação:Congelado(A) "CARNE SUÍNA IN NATURA, tipo LOMBO SUÍNO, peça inteira. CONGELADO, NÃO TEMPERADO, sem osso, com baixo teor de gordura, proveniente de animais sadios abatidos sob inspeção veterinária oficial. Deve apresentar coloração rosada, aspecto, odor e textura | 19000.0000 Quilograma | R$ 606.670,00 |
| 92 | Peixe In Natura Peixe In Natura, Variedade:Linguado, Tipo Corte:Filé, Apresentação:Sem Pele, Estado De Conservação:Congelado(A) "PEIXE IN NATURA, espécie LINGUADO, apresentação FILÉ, CONGELADO, NÃO TEMPERADO, fatiado, ISENTO DE pele, espinha, cabeça, vísceras, escamas e nadadeiras. Com peso aproximado de 250g a 280g cada filé, sem quaisquer sinais de contaminação. Aspecto fís | 17000.0000 Quilograma | R$ 933.810,00 |
| 93 | Suco Suco, Apresentação:Polpa, Sabor:Goiaba, Tipo:Natural, Características Adicionais:Concentrado Polpas de frutas congeladas. Produto 100% natural, sem adição de conservantes, açúcares, corantes ou aromatizantes artificiais. Deverá ser elaborado exclusivamente a partir de fruta, mantendo as características sensoriais próprias (cor, sabor e aroma | 6000.0000 Pacote 100.0 G | R$ 31.320,00 |