O Centro de Instrução Almirante Alexandrino (CIAA) é responsável pela alimentação de aproximadamente 4.000 militares, servidores civis e alunos em formação, produzindo diariamente café da manhã, almoço, jantar e ceia. Nesse contexto, esses gêneros alimentícios são amplamente empregados na preparação dos diversos pratos previstos no cardápio elaborado pelo serviço de nutrição, bem como atender às necessidades de treinamento e capacitação dos alunos que se formam em cozinheiro neste Centro de Instrução.
O Centro de Instrução Almirante Alexandrino (CIAA) é responsável pela alimentação de aproximadamente 4.000 militares, servidores civis e alunos em formação, produzindo diariamente café da manhã, almoço, jantar e ceia. Nesse contexto, esses gêneros alimentícios são amplamente empregados na preparação dos diversos pratos previstos no cardápio elaborado pelo serviço de nutrição, bem como atender às necessidades de treinamento e capacitação dos alunos que se formam em cozinheiro neste Centro de Instrução.
- Órgão
- COMANDO DA MARINHA
- Local
- Rio de Janeiro/RJ
- Modalidade
- Inexigibilidade
- Valor estimado
- R$ 229.852,07
- Publicação
- 05/10/2026
- Propostas até
- Não informada
Edital e documentos (1)
- editais/EDITAL_DE_CREDENCIAMENTO_Nº_06-2025.pdfAto que autoriza a Contratação Direta · 05/10/2026
Itens da licitação (22)
| Item | Descrição | Quantidade | Valor estimado |
|---|---|---|---|
| 1 | PATINHO, MOÍDO, CONGELADO | 465.0000 KG | R$ 11.457,60 |
| 2 | PEITO DE PERU, DEFUMADO, FATIADO, RESFRIADO | 237.0000 KG | R$ 12.537,30 |
| 3 | SALAME ITALIANO, FATIADO, RESFRIADO | 133.0000 KG | R$ 9.682,40 |
| 4 | PÃO DE QUEIJO, TAMANHO MÉDIO, COM OUTROS SABORES, CRU, CONGELADO | 910.0000 KG | R$ 12.066,60 |
| 5 | POLPA DE CUPUAÇU, CONGELADA | 650.0000 KG | R$ 12.753,00 |
| 6 | POLPA DE GRAVIOLA, CONGELADA | 567.0000 KG | R$ 11.124,54 |
| 7 | POLPA DE MORANGO, CONGELADA | 574.0000 KG | R$ 7.605,50 |
| 8 | PRESUNTO DE PERNIL, DEFUMADO, PEÇA INTEIRA, RESFRIADO | 485.0000 KG | R$ 8.511,75 |
| 9 | QUEIJO CHEDDAR, PEÇA | 259.0000 KG | R$ 12.877,48 |
| 10 | QUEIJO COALHO, FRESCO, PEÇA | 174.0000 KG | R$ 8.211,06 |
| 11 | QUEIJO GOUDA, PEÇA | 127.0000 KG | R$ 9.889,49 |
| 12 | QUEIJO MINAS FRESCAL, PEÇA | 549.0000 KG | R$ 12.489,75 |
| 13 | QUEIJO PROVOLONE, PEÇA | 185.0000 KG | R$ 10.582,00 |
| 14 | RICOTA, FRESCA, PEÇA | 825.0000 KG | R$ 12.870,00 |
| 15 | BAGUETE DE PRESUNTO E QUEIJO, 100 G, PRONTO PARA CONSUMO | 196.0000 UN | R$ 5.096,00 |
| 16 | Mandioca c/ Casca | 2574.0000 KG | R$ 6.949,80 |
| 17 | LINGUIÇA CALABRESA, GROSSA, DEFUMADA, RESFRIADA | 929.0000 KG | R$ 13.284,70 |
| 18 | TOUCINHO (BACON), EM MANTAS, RESFRIADO | 493.0000 KG | R$ 8.381,00 |
| 19 | QUEIJO MUÇARELA, PEÇA | 385.0000 KG | R$ 14.245,00 |
| 20 | QUEIJO PARMESÃO, PEÇA | 250.0000 KG | R$ 13.162,50 |
| 21 | POLPA DE ABACAXI, NATURAL, CONGELADA | 1083.0000 KG | R$ 13.754,10 |
| 22 | REQUEIJÃO, 250G | 357.0000 KG | R$ 2.320,50 |