Contratação de empresa para prestação de serviços especializados em buffet para atender as necessidades do Calendário de Eventos da Câmara Municipal de Mariana, com utilização do instrumento auxiliar do sistema de registro de preços, tendo em vista tratar-se de contratação de caráter eventual e futuro
Contratação de empresa para prestação de serviços especializados em buffet para atender as necessidades do Calendário de Eventos da Câmara Municipal de Mariana, com utilização do instrumento auxiliar do sistema de registro de preços, tendo em vista tratar-se de contratação de caráter eventual e futuro
- Órgão
- CAMARA MUNICIPAL DE MARIANA
- Local
- Mariana/MG
- Modalidade
- Pregão - Eletrônico
- Valor estimado
- R$ 1.222.340,20
- Publicação
- 06/10/2026
- Propostas até
- 21/10/2026
Edital e documentos (1)
- EDITAL_BUFETT_FINAL_2026.pdfEdital · 06/10/2026
Itens da licitação (19)
| Item | Descrição | Quantidade | Valor estimado |
|---|---|---|---|
| 1 | MESA DE FRIOS E ANTEPASTOSPeito de peru, lombo, azeitona gordal sem caroco, salame italiano, queijo minas, frutas frescas, geleias, paes, oleaginosas, molhos, linguica mineira, torresmo, mandioca, batata frita | 2750.0000 SERVICO | R$ 153.092,50 |
| 2 | ESTACAO DE MASSAS TIPO PENNE E FETTUCCINECom tres tipos de molho: bolonhesa, pesto, molho branco e alho e oleo | 500.0000 SERVICO | R$ 14.665,00 |
| 3 | BIFE DE CHORIZO A PARRILLA E FILEBife de chorizo a parrilla; File ao molho gorgonzola; costela defumada ao molho babecue; lombo recheado; fricasse de frango; estrogonofe, risoto de camarao, file de tilapia, bacalhoada, Salmao com molhos de laranja/ maracuja. (Sendo tres opcoes de carne por evento) | 2750.0000 SERVICO | R$ 252.092,50 |
| 4 | Comida Japonesa Sushi de salmaoComida Japonesa Sushi de salmao, Sashimi, Harumaki, Niguiri, hot roll, hot Filadelfia, Uramaki, mini Temaki, Hossomaki, Tempura, molhos: Wasabi, Sunomo, Gari, Shoyu e Tare. Disponibilizar Hashi (palitinhos) | 2750.0000 Unidade | R$ 252.092,50 |
| 5 | ARROZ BRANCOARROZ BRANCO | 2750.0000 SERVICO | R$ 13.915,00 |
| 6 | SALADA TROPICALSalada Tropical: Abacaxi, morango, uva, manga, uva-passa, tomates-cereja, palmito pupunha, alface, ovo de codorna, azeitona preta sem caroco, crotons, mucarela em cubos e agriao), molhos como complementos. As frutas devem estar separadas da salada. | 2750.0000 SERVICO | R$ 43.092,50 |
| 7 | SALGADOSSalgados: quibe, coxinha de frango, quiche de bacon com geleia de damasco, empanadinho de camarao, iscas de file de tilapia sem espetinho, barquetes com creme de frango e fios de ovos, empada de frango, risole de milho, pastel de angu com recheios carne, frango e queijo ou requeijao | 2750.0000 SERVICO | R$ 127.105,00 |
| 8 | CALDOSCALDOS: mandioca, feijao, caldo verde, canjiquinha com costelinha, bacon, linguica calabresa, cheiro verde (como complemento). | 500.0000 SERVICO | R$ 11.800,00 |
| 9 | DOCESDOCES - AMOR EM PEDACOS, BRIGADEIRO, CAMAFEU DE NOZES, BRIGADEIRO DE LIMAO SICILIANO, MINI PUDIM, CESTINHA DE CHOCOLATE COM CREME DEAVELA E CEREJA) PARA 150 PESSOAS. (ENTREGA DE 1 UNIDADE POR EVENTO) | 2750.0000 SERVICO | R$ 70.455,00 |
| 10 | REFRIGERANTE DE BOA ACEITACAO NO MERCADOREFRIGERANTE DE BOA ACEITACAO NO MERCADO - 10% DEVERA SER DIET/ZERO ACUCAR | 440.0000 SERVICO | R$ 5.134,80 |
| 11 | CERVEJA DE BOA ACEITACAO NO MERCADOCERVEJA DE BOA ACEITACAO NO MERCADO: teor alcoolico: 5%, origem Holandesa. Ingredientes: Agua, Malte e Lupulo. (qualidade igual ou superior a Heineken) - caixas com 24 garrafas de 60ml | 160.0000 SERVICO | R$ 51.200,00 |
| 12 | Cerveja de boa aceitacao no mercado zero alcoolCerveja de boa aceitacao no mercado zero alcool, origem Holandesa. Ingredientes: Agua, Malte e Lupulo. (qualidade igual ou superior a Heineken) | 40.0000 Unidade | R$ 6.266,80 |
| 13 | Suco de laranja e abacaxi 100% natural da fruta, preparado na hora.Suco de laranja e abacaxi 100% natural da fruta, preparado na hora. | 440.0000 CAIXA | R$ 33.294,80 |
| 14 | AGUA MINERAL SEM GAS:Agua sem gas | 3300.0000 GALAO | R$ 13.200,00 |
| 15 | AGUA MINERAL COM GASAGUA MINERAL COM GAS - GARRAFAS DE 500ML | 1100.0000 SERVICO | R$ 5.313,00 |
| 16 | Vinho uva cabernet sauvignon de boa aceitacao no mercado secoVinho uva cabernet sauvignon de boa aceitacao no mercado seco | 200.0000 CAIXA | R$ 15.000,00 |
| 17 | Vinho uva cabernet sauvignon de boa aceitacao no mercado suaveVinho uva cabernet sauvignon de boa aceitacao no mercado suave | 200.0000 CAIXA | R$ 15.000,00 |
| 18 | DRINKS COM ALCOOLDRINKS COM ALCOOL - Drinks com alcool. Opcoes de bebidas: Cachaca, Rum branco e amarelo, Gin, Vodka, Tequila, Uisque, e Agua tonica. Frutas: Limao, morango, kiwi, laranja, abacaxi e maracuja. Especiarias: Folhas de Hortela, Canela, Cardamomo, Pimenta rosa, Hibisco, Gengibre, Anis estrelado. 1. Margarita 2. Mojito 3. Caipirinha 4. Caipivodka 5. Cuba Libre 6. Gin tonica (com especiarias) 7. Uisque (com gelo de agua de coco). As bebidas devem ser de qualidade e de boa aceitacao no mercado | 1760.0000 SERVICO | R$ 103.840,00 |
| 19 | Drinks sem alcool:Drinks sem alcool: Opcoes de bebidas: Agua tonica, Agua com gas e Refrigerantes. Frutas: Limao, morango, kiwi, laranja, abacaxi e maracuja. | 1760.0000 unidade | R$ 35.780,80 |