AQUISIÇÃO PARCELADA DE UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS DE COZINHA DESTINADOS AO PREPARO, ACONDICIONAMENTO E DISTRIBUIÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, PARA ATENDER ÀS DEMANDAS DO FUNDO MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO DE PESQUEIRA/PE, NAS UNIDADES ESCOLARES DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO.
AQUISIÇÃO PARCELADA DE UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS DE COZINHA DESTINADOS AO PREPARO, ACONDICIONAMENTO E DISTRIBUIÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, PARA ATENDER ÀS DEMANDAS DO FUNDO MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO DE PESQUEIRA/PE, NAS UNIDADES ESCOLARES DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO.
- Órgão
- FUNDO MUNICIPAL DE EDUCACAO
- Local
- Pesqueira/PE
- Modalidade
- Pregão - Eletrônico
- Valor estimado
- R$ 661.568,60
- Publicação
- 07/10/2026
- Propostas até
- 14/10/2026
Edital e documentos (1)
- EDITAL_PARA_AQUISIO_MAT._PARA_UTENSILIO_2026_1000Edital · 07/10/2026
Itens da licitação (67)
| Item | Descrição | Quantidade | Valor estimado |
|---|---|---|---|
| 1 | Afiador de faca AFIADOR DE FACA - Base antiderrapante; Lâmina de aço inox; Polidor em cerâmica; Afiador em metal tungstênio. Aço inox com estrutura em ABS. Com design que se ajusta aos dedos, proporcionando maior segurança ao afiar, este produto resistente é prático de transportar e guardar. Artigo indispensável na cozinha, conta com dois sistemas, um para afiar e outro para polir suas facas. | 60.0000 UND | R$ 459,60 |
| 2 | A bacia grande deverá ser confeccionada em plástico resistente e atóxico, com capacidade de 20 litros, superfície lisa para fácil higienização, bordas reforçadas e material adequado ao uso em cozinhas profissionais, atendendo às normas sanitárias vigentes. | 150.0000 UND | R$ 6.522,00 |
| 3 | A bacia média deverá ser confeccionada em plástico resistente e atóxico, com capacidade de 15 litros, formato retangular, superfície interna lisa para facilitar a higienização e bordas reforçadas, adequada ao uso em cozinhas profissionais e conforme normas sanitárias vigentes. | 150.0000 UND | R$ 5.142,00 |
| 4 | A bandeja deverá ser confeccionada em plástico resistente e atóxico, no tamanho aproximado de 30 a 40 cm, própria para uso multiuso em cozinhas profissionais. Deve possuir superfície lisa para fácil higienização, bordas reforçadas e material adequado ao contato indireto com alimentos, atendendo às normas sanitárias vigentes. | 1000.0000 UND | R$ 8.250,00 |
| 5 | Caçarola super grande com capacidade de aprox. 31 litros,fabricada em alumínio polido, linha industrial, com tampa e pegador de tampa do mesmo material, com alças bilaterais reforçadas em alumínio polido, espessura mínima de 3,0 mm, com acabamento perfeito, isentos de de cantos vivos ou rebarbas em suas arestas, ou quaisquer outros defeitos prejudiciais a sua utilização | 100.0000 UND | R$ 30.651,00 |
| 6 | Caçarola grande com capacidade de aprox. 17 litros,fabricada em alumínio polido, linha industrial, com tampa e pegador de tampa do mesmo material, com alças bilaterais reforçadas em alumínio polido, espessura mínima de 3,0 mm, com acabamento perfeito, isentos de de cantos vivos ou rebarbas em suas arestas, ou quaisquer outros defeitos prejudiciais a sua utilização. | 100.0000 UND | R$ 17.391,00 |
| 7 | Caçarola média com capacidade de aprox. 12 litros,fabricada em alumínio polido, linha industrial, com tampa e pegador de tampa do mesmo material, com alças bilaterais reforçadas em alumínio polido, espessura mínima de 3,0 mm, com acabamento perfeito, isentos de de cantos vivos ou rebarbas em suas arestas, ou quaisquer outros defeitos prejudiciais a sua utilização. | 80.0000 UND | R$ 9.687,20 |
| 8 | A caçarola nº 34 deverá possuir capacidade mínima de 14 litros, ser confeccionada em alumínio fundido batido com espessura mínima de 4 mm, acompanhada de tampa em alumínio leve. Os cabos devem ser em madeira marfim envernizada, garantindo resistência e segurança no manuseio, enquanto o pegador da tampa deverá ser em baquelite, material resistente a altas temperaturas e que não aquece durante o uso. O item deve ser adequado para uso em fogão a gás e a lenha, apresentando durabilidade, distribuição uniforme de calor e fácil higienização | 80.0000 UND | R$ 13.676,80 |
| 9 | Caçarola pequena com capacidade de aprox. 9,5 litros,fabricada em alumínio polido, linha industrial, com tampa e pegador de tampa do mesmo material, com alças bilaterais reforçadas em alumínio polido, espessura mínima de 3,0 mm, com acabamento perfeito, isentos de de cantos vivos ou rebarbas em suas arestas, ou quaisquer outros defeitos prejudiciais a sua utilização. | 50.0000 UND | R$ 4.953,00 |
| 10 | A caixa organizadora deverá ser confeccionada em plástico resistente, com capacidade de 17 litros, acompanhada de tampa com travas de segurança que garantam fechamento firme. O material deve ser durável, atóxico e de fácil higienização, adequado ao armazenamento em ambientes de cozinha e demais áreas, atendendo às normas sanitárias vigentes. | 200.0000 UND | R$ 8.874,00 |
| 11 | A caixa organizadora deverá ser confeccionada em plástico resistente, com capacidade de 30 litros, acompanhada de tampa com travas de segurança que garantam fechamento firme. O material deve ser durável, atóxico e de fácil higienização, adequado ao armazenamento em ambientes de cozinha e demais áreas, atendendo às normas sanitárias vigentes. | 200.0000 UND | R$ 15.298,00 |
| 12 | A caixa organizadora deverá ser confeccionada em plástico resistente, com capacidade de 12 litros, acompanhada de tampa com travas de segurança que garantam fechamento firme. O material deve ser durável, atóxico e de fácil higienização, adequado ao armazenamento em ambientes de cozinha e demais áreas, atendendo às normas sanitárias vigentes. | 200.0000 UND | R$ 5.178,00 |
| 13 | A caixa organizadora deverá ser confeccionada em plástico resistente, com capacidade de 5 litros, acompanhada de tampa com travas de segurança que garantam fechamento firme. O material deve ser durável, atóxico e de fácil higienização, adequado ao armazenamento em ambientes de cozinha e demais áreas, atendendo às normas sanitárias vigentes. | 200.0000 UND | R$ 4.994,00 |
| 14 | Cadeirão grande com capacidade de aprox. 30 litros,fabricada em alumínio polido, linha industrial, com tampa e pegador de tampa do mesmo material, com alças bilaterais reforçadas em alumínio polido, espessura mínima de 3,0 mm, com acabamento perfeito, isentos de de cantos vivos ou rebarbas em suas arestas, ou quaisquer outros defeitos prejudiciais a sua utilização. | 100.0000 UND | R$ 11.428,00 |
| 15 | Caçarola média com capacidade de aprox. 12 litros,fabricada em alumínio polido, linha industrial, com tampa e pegador de tampa do mesmo material, com alças bilaterais reforçadas em alumínio polido, espessura mínima de 3,0 mm, com acabamento perfeito, isentos de de cantos vivos ou rebarbas em suas arestas, ou quaisquer outros defeitos prejudiciais a sua utilização | 100.0000 UND | R$ 5.800,00 |
| 16 | Caneca escolar confeccionada em plástico atóxico, livre de BPA (Bisfenol A), resistente a impactos e apropriada para contato com alimentos, destinada ao fornecimento de bebidas no ambiente escolar. Deve possuir capacidade mínima de 300 mL, formato ergonômico, com alça anatômica que facilite o manuseio pelas crianças, bordas arredondadas e acabamento liso, sem rebarbas ou arestas cortantes. O produto deve apresentar alta resistência ao uso contínuo, ser lavável, reutilizável e suportar higienização frequente, podendo ser utilizado em temperatura ambiente e com líquidos quentes ou frios, sem deformação nas condições normais de uso. A superfície deve ser lisa, impermeável e de fácil limpeza, evitando o acúmulo de resíduos. A caneca deverá possuir cor uniforme (a definir pela Administração), podendo ser empilhável para otimizar o armazenamento. O material deverá atender às normas sanitárias vigentes para utensílios destinados ao contato com alimentos, garantindo segurança, durabilidade e adequação ao uso em unidades de alimentação escolar. | 6000.0000 UND | R$ 18.000,00 |
| 17 | O canecão nº 14 deverá ser confeccionado em alumínio resistente, com capacidade de 10 litros e orla reforçada. Deve possuir cabo em madeira tratada, garantindo resistência, firmeza e segurança no manuseio. O material deve permitir boa condução térmica, ser de fácil higienização e adequado ao uso em cozinhas profissionais, atendendo às normas sanitárias vigentes. | 100.0000 UND | R$ 5.215,00 |
| 18 | O canecão nº 18 deverá ser confeccionado em alumínio resistente, com capacidade de 4 litros e orla reforçada. Deve possuir cabo em madeira tratada, garantindo resistência, firmeza e segurança no manuseio. O material deve permitir boa condução térmica, ser de fácil higienização e adequado ao uso em cozinhas profissionais, atendendo às normas sanitárias vigentes | 100.0000 UND | R$ 7.297,00 |
| 19 | A chaleira industrial deverá ser confeccionada em aço inoxidável AISI 304, com acabamento liso, resistente à corrosão e apropriada para uso contínuo em cozinhas profissionais. Deve possuir estrutura robusta, paredes reforçadas e fundo com espessura adequada para distribuição uniforme do calor, garantindo eficiência térmica e maior durabilidade. A chaleira deve contar com alça ergonômica em aço inox ou material termorresistente, tampa com encaixe seguro e bico vertedor projetado para evitar respingos. O item deve apresentar capacidade mínima de 5 litros (padrão médio), sendo adequado ao uso em fogões industriais. A chaleira deve permitir fácil higienização, sem áreas de acúmulo de resíduos, atendendo às normas sanitárias vigentes, e possuir garantia mínima de 12 meses contra defeitos de fabricação. | 50.0000 UND | R$ 15.719,00 |
| 20 | Coador de pano grandeCOADOR DE FLANELA PARA CAFÉ TAM. GRANDE MATERIAL(IS):flanela lisa e cordão 8 fios, 100% algodão. CARACTERÍSTICA(S):composto de duas partes iguais, com extremidades superiores retas e inferiores em forma circular, unidas por costura à máquina e chuleadas em overloque; boca com bainha costurada à máquina, dobrada para a face interna do coador, chuleada em overloque e dispondo de abertura (interrupção da costura da bainha), mosqueada, medindo 15 mm, situada na altura de uma das costuras laterais, destinada à introdução de cordão para ajustamento; cordão medindo 1 m de comprimento, inserido na bainha, com ´sobras´ de tamanhos equivalentes; conforme foto anexa. MEDIDA(S):600 mm x 300 mm x 450 mm | 50.0000 UND | R$ 1.240,50 |
| 21 | Coador de pano nº 5, Coador de pano para uso em cafeteiras industriais ou tripés de alumínio. Coador tipo "saco de pano" lavável | 50.0000 UND | R$ 231,00 |
| 22 | Colher de inox para chá Confeccionado em aço inox Medidas aproximadas: Comprimento: 14,0 cm Largura: 2,5 cm | 300.0000 UND | R$ 2.076,00 |
| 23 | Colher de sobremesa em inox: Em Aço Inox 18/10 com acabamento alto brilho Medidas aproximadas: Comprimento: 17 cm Largura: 3,5 cm | 300.0000 UND | R$ 657,00 |
| 24 | Colher escolar confeccionada em polipropileno (PP) atóxico, livre de BPA (Bisfenol A), apropriada para contato direto com alimentos, resistente a impactos e ao uso contínuo em ambiente escolar. Deve possuir formato anatômico, com cabo ergonômico que proporcione firmeza e conforto durante o manuseio, especialmente por crianças. O utensílio deverá apresentar acabamento liso, superfície polida, sem rebarbas, fissuras, porosidades ou arestas cortantes, garantindo segurança durante a utilização. Deverá possuir resistência à higienização frequente, suportando lavagem manual e em máquina de lavar louças, sem deformações ou alterações em suas características físicas. A colher deverá ser reutilizável, resistente a temperaturas compatíveis com o serviço de alimentação escolar, de fácil limpeza e secagem, não absorvendo odores, sabores ou manchas. A cor será definida pela Administração, devendo ser uniforme e de alta durabilidade. O produto deverá atender às normas sanitárias vigentes aplicáveis aos utensílios destinados ao contato com alimentos, assegurando qualidade, segurança, durabilidade e adequação ao uso nas Unidades de Alimentação e Nutrição Escolar. | 8000.0000 UND | R$ 14.400,00 |
| 25 | Colher grande em inox colher de servir refeição alumínio resistente, inclusive o cabo, diâmetro 12 cm, cabo mínimo de 40 cm. | 100.0000 UND | R$ 2.843,00 |
| 26 | Colher plástica de chá Colher Descartável para Chá. 8cm de comprimento. Em material plástico | 50.0000 UND | R$ 312,00 |
| 27 | Colher polietileno para cozinha 45 cm. Colher de Polietileno para Cozinha Industrial Suporta até 160 graus Celsius de temperatura. | 150.0000 UND | R$ 9.874,50 |
| 28 | Colher de Polietileno para Cozinha Industrial Suporta até 160 graus Celsius de temperatura. | 150.0000 UND | R$ 10.699,50 |
| 29 | Concha média em inox 35 ml - concha, material corpo aço inoxidável, material cabo aço inoxidável, comprimento cabo 35 cm, diâmetro 10 cm | 150.0000 UND | R$ 2.080,50 |
| 30 | Concha pequena em inox. - Concha pequena em aço inox 304, COMP 150 MM, DIAM 65 MM, CAP 60ML. | 150.0000 UND | R$ 1.567,50 |
| 31 | Copo de vidro de 300 ml cor transparente, tipo uso água/suco/ refrigerante | 200.0000 UND | R$ 1.314,00 |
| 32 | A cumbuca deverá ser confeccionada em vidro transparente resistente, com capacidade entre 300 ml e 500 ml, bordas reforçadas e superfície lisa que permita fácil higienização. O material deve ser durável, adequado ao uso em cozinhas e refeitórios e atender às normas sanitárias vigentes. | 200.0000 UND | R$ 5.614,00 |
| 33 | A cuscuzeira nº 35 deverá ser confeccionada em alumínio de alta resistência, com acabamento liso e uniforme, composta por panela, escorredor interno perfurado e tampa ajustada. O item deve possuir estrutura reforçada, espessura adequada para boa condução térmica e durabilidade, além de permitir cozimento uniforme ao vapor. A capacidade deve ser compatível com o tamanho nº 35, garantindo volume adequado para preparo de grandes porções. A tampa deverá ser em alumínio leve com pegador resistente ao calor. O produto deve ser de fácil higienização, adequado ao uso em cozinhas profissionais e atender às normas sanitárias vigentes. | 20.0000 UND | R$ 4.177,80 |
| 34 | A cuscuzeira nº 40 deverá ser confeccionada em alumínio de alta resistência, com acabamento liso e uniforme, composta por panela, escorredor interno perfurado e tampa ajustada. O item deve possuir estrutura reforçada, espessura adequada para boa condução térmica e durabilidade, além de permitir cozimento uniforme ao vapor. A capacidade deve ser compatível com o tamanho nº 40, garantindo volume adequado para preparo de grandes porções. A tampa deverá ser em alumínio leve com pegador resistente ao calor. O produto deve ser de fácil higienização, adequado ao uso em cozinhas profissionais e atender às normas sanitárias vigentes. | 20.0000 UND | R$ 5.182,20 |
| 35 | O descascador de legumes deverá ser confeccionado em aço inoxidável, com lâmina afiada e resistente à corrosão, apropriado para uso contínuo em cozinhas profissionais. Deve possuir cabo ergonômico, estrutura leve e durável, garantindo segurança e eficiência no descascamento de legumes e vegetais. O item deve ser de fácil higienização, resistente a impactos moderados e atender às normas sanitárias vigentes. | 80.0000 UND | R$ 1.501,60 |
| 36 | O escorredor industrial deverá ser confeccionado em aço inoxidável AISI 304, com acabamento escovado ou polido, resistente à corrosão e adequado ao uso em cozinhas profissionais. Deve possuir dimensões mínimas de 80 cm de comprimento, 40 cm de largura e 25 cm de altura, estrutura reforçada e soldada, base com grade vazada para escoamento da água e suporte para pratos, copos, talheres e utensílios. O equipamento deve suportar carga mínima de 15 kg, garantir fácil higienização conforme normas sanitárias e atender às exigências da ANVISA e do MAPA para materiais em contato indireto com alimentos. A garantia mínima deve ser de 12 meses contra defeitos de fabricação. | 50.0000 UND | R$ 5.091,50 |
| 37 | Escorredor de louça de alumínio grandeEscorredor de louça, material aço inoxidável, capacidade 16 pratos, características adicionais compartimento para talheres | 80.0000 UND | R$ 9.773,60 |
| 38 | A escumadeira grande deverá ser confeccionada em aço inoxidável, com comprimento aproximado de 35 a 40 cm, estrutura rígida e resistente à corrosão, apropriada para uso contínuo em cozinhas profissionais. Deve possuir cabo alongado e ergonômico, colher perfurada com diâmetro aproximado de 10 a 12 cm, perfurações uniformes para escoamento eficiente de líquidos e superfície lisa para fácil higienização. O material deve ser durável, resistente a altas temperaturas e atender às normas sanitárias vigentes. | 100.0000 UND | R$ 630,00 |
| 39 | A escumadeira média deverá ser confeccionada em aço inoxidável, com comprimento aproximado de 28 a 32 cm, colher perfurada com diâmetro entre 8 e 10 cm, estrutura rígida e resistente à corrosão. Deve possuir cabo ergonômico e alongado que proporcione segurança no manuseio, perfurações uniformes que garantam escoamento eficiente de líquidos e superfície lisa que facilite a higienização. O material deve ser durável, resistente a altas temperaturas e atender às normas sanitárias vigentes. | 100.0000 UND | R$ 523,00 |
| 40 | Espremedor de legume, material aço inoxidável, tipo manual, aplicação batata. | 80.0000 UND | R$ 1.246,40 |
| 41 | Faca de corte grande nº 10faca, material lâmina aço inoxidável, material cabo plástico, tamanho 10 pol, aplicação cortar carne, cor cabo branca. | 100.0000 UND | R$ 1.696,00 |
| 42 | Faca de corte pequena nº 08faca, material lâmina aço inoxidável, material cabo policarbonato, tamanho 8 pol, aplicação cortar alimentos, tipo cozinha, cor cabo branca. | 100.0000 UND | R$ 1.592,00 |
| 43 | Faca mesa, material lâmina aço inoxidável, material cabo aço inoxidável, Largura da Faca: 2 cm;. Comprimento total: 22 cm;. Peso: 40 g / 0,04 kg. | 3000.0000 UND | R$ 9.510,00 |
| 44 | As formas redondas industriais com furo central deverão ser confeccionadas em aço inoxidável AISI 304, com acabamento liso e resistente à corrosão, apropriadas para uso contínuo em cozinhas profissionais. Devem possuir estrutura rígida, bordas reforçadas e espessura compatível com uso em fornos industriais, garantindo estabilidade térmica e durabilidade. As superfícies internas devem ser totalmente lisas, facilitando a higienização e evitando acúmulo de resíduos, conforme normas sanitárias vigentes. As formas deverão ser fornecidas em dois tamanhos padronizados: tamanho médio, medindo aproximadamente 25 cm de diâmetro e 10 cm de altura, e tamanho grande, medindo aproximadamente 30 cm de diâmetro e 12 cm de altura, ambas com furo central proporcional. O item deve ser resistente a altas temperaturas e possuir garantia mínima de 12 meses contra defeitos de fabricação. | 200.0000 UND | R$ 6.406,00 |
| 45 | As formas de bolo industriais retangulares deverão ser confeccionadas em aço inoxidável AISI 304, com acabamento liso e resistente à corrosão, adequadas ao uso contínuo em cozinhas profissionais. Devem possuir estrutura rígida, bordas reforçadas e espessura que garanta estabilidade térmica e durabilidade em fornos industriais. As superfícies internas devem ser totalmente lisas, facilitando a higienização e evitando acúmulo de resíduos, atendendo às normas sanitárias da ANVISA. As formas devem ser fornecidas em dois tamanhos: padrão médio, com dimensões aproximadas de 35 cm de comprimento, 25 cm de largura e 8 cm de altura, e padrão grande, com dimensões aproximadas de 45 cm de comprimento, 30 cm de largura e 10 cm de altura. Devem ser resistentes a altas temperaturas e contar com garantia mínima de 12 meses contra defeitos de fabricação. | 200.0000 UND | R$ 7.580,00 |
| 46 | Frigideira média n º 20, com tampa, material alumínio, tipo funda, diâmetro 30 cm, material cabo baquelite. | 100.0000 UND | R$ 7.650,00 |
| 47 | O Garfo escolar confeccionado em polipropileno (PP) atóxico, livre de BPA (Bisfenol A), apropriado para contato direto com alimentos, resistente a impactos e ao uso contínuo em ambiente escolar. Deve possuir formato anatômico, com cabo ergonômico que proporcione firmeza e conforto durante o manuseio, especialmente por crianças. O utensílio deverá apresentar dentes com extremidades arredondadas, acabamento liso, superfície polida, sem rebarbas, fissuras, porosidades ou arestas cortantes, garantindo segurança durante a utilização. Deverá possuir resistência à higienização frequente, suportando lavagem manual e em máquina de lavar louças, sem deformações ou alterações em suas características físicas. O garfo deverá ser reutilizável, resistente a temperaturas compatíveis com o serviço de alimentação escolar, de fácil limpeza e secagem, não absorvendo odores, sabores ou manchas. A cor será definida pela Administração, devendo ser uniforme e de alta durabilidade. O produto deverá atender às normas sanitárias vigentes aplicáveis aos utensílios destinados ao contato com alimentos, assegurando qualidade, segurança, durabilidade e adequação ao uso nas Unidades de Alimentação e Nutrição Escolar | 3000.0000 UND | R$ 4.770,00 |
| 48 | A garrafa térmica deverá ter capacidade de 1,8 litros, corpo resistente, ampola em vidro ou inox, tampa com vedação eficiente, boa conservação térmica, alça para manuseio e fácil higienização, sendo adequada ao uso em cozinhas e refeitórios. | 100.0000 UND | R$ 8.843,00 |
| 49 | A jarra deverá ser confeccionada em vidro transparente resistente, com acabamento liso e bordas reforçadas, adequada ao uso em cozinhas e refeitórios. Deve possuir capacidade entre 1 litro e 1,5 litro, bico vertedor para facilitar o serviço de bebidas e alça integrada para manuseio seguro. O material deve ser durável, de fácil higienização e atender às normas sanitárias vigentes. | 100.0000 UND | R$ 1.989,00 |
| 50 | Kit de tábuas para corte de alimentos crus e cozidos, kit composto por 3(três) placas ou tábuas de corte, com padrão de cores, para corte de alimentos crus e cozidos. | 150.0000 UND | R$ 17.146,50 |
| 51 | A panela de pressão deverá possuir capacidade de 12 litros, ser confeccionada em alumínio polido de alta resistência, com corpo reforçado e acabamento liso que facilite a higienização. A tampa deverá contar com sistema de fechamento externo, garantindo maior segurança durante o uso, além de válvula de segurança, anel de vedação resistente e mecanismo que assegure a liberação adequada de pressão. O produto deve ser apropriado para uso em cozinhas profissionais, apresentar boa condução térmica e durabilidade. A panela deverá possuir garantia mínima de 2 anos contra defeitos de fabricação e atender às normas de segurança aplicáveis. | 80.0000 UND | R$ 26.324,00 |
| 52 | A panela de pressão deverá possuir capacidade de 15 litros, ser confeccionada em alumínio polido de alta resistência, com corpo reforçado e acabamento liso que facilite a higienização. A tampa deverá contar com sistema de fechamento externo, garantindo maior segurança durante o uso, além de válvula de segurança, anel de vedação resistente e mecanismo que assegure a liberação adequada de pressão. O produto deve ser apropriado para uso em cozinhas profissionais, apresentar boa condução térmica e durabilidade. A panela deverá possuir garantia mínima de 2 anos contra defeitos de fabricação e atender às normas de segurança aplicáveis. | 80.0000 UND | R$ 27.349,60 |
| 53 | A panela de pressão deverá possuir capacidade de 20 litros, ser confeccionada em alumínio polido de alta resistência, com corpo reforçado e acabamento liso que facilite a higienização. A tampa deverá contar com sistema de fechamento externo, garantindo maior segurança durante o uso, além de válvula de segurança, anel de vedação resistente e mecanismo que assegure a liberação adequada de pressão. O produto deve ser apropriado para uso em cozinhas profissionais, apresentar boa condução térmica e durabilidade. A panela deverá possuir garantia mínima de 2 anos. | 80.0000 UND | R$ 77.412,00 |
| 54 | Peneira cozinha, material plástico, diâmetro 14 cm, características adicionais tela de poliéster, malha fina, com cabo. | 100.0000 UND | R$ 614,00 |
| 55 | Peneira cozinha, material plástico, diâmetro 18 cm, características adicionais tela de poliéster, malha fina, com cabo. | 100.0000 UND | R$ 500,00 |
| 56 | Picador de legumes MÉDIO e frutas manual de mesa em alumínio fundido com base de apoio tipo tripé em aço carbono, Com lâminas cruzadas em aço inox com bordas em alumínio fundido com duas molas para maior resistência; tamanho pequeno. | 80.0000 UND | R$ 4.848,00 |
| 57 | A porta detergente e esponja deverá ser confeccionado em plástico resistente e atóxico, com compartimentos específicos, base estável e superfície lisa para fácil higienização, adequado ao uso contínuo em cozinhas profissionais | 100.0000 UND | R$ 532,00 |
| 58 | recipiente produzido em plástico resistente e atóxico, com capacidade de 5,1 litros, adequado para armazenamento de gêneros alimentícios secos. Possui tampa com boa vedação, superfície lisa para facilitar a higienização e formato que permite organização eficiente na despensa ou cozinha. | 150.0000 UND | R$ 4.104,00 |
| 59 | recipiente de plástico resistente, com capacidade de 1,6 litro, utilizado para armazenamento de alimentos. Possui tampa de encaixe firme, material atóxico e superfície lisa que facilita a limpeza e organização na cozinha. | 150.0000 UND | R$ 1.671,00 |
| 60 | recipiente de plástico resistente, com capacidade de 6 litros, utilizado para armazenamento de alimentos. Possui tampa de encaixe firme, material atóxico e superfície lisa que facilita a limpeza e organização na cozinha. | 150.0000 UND | R$ 4.486,50 |
| 61 | recipiente de plástico resistente, com capacidade de 9,5 litro, utilizado para armazenamento de alimentos. Possui tampa de encaixe firme, material atóxico e superfície lisa que facilita a limpeza e organização na cozinha. Uutensílio fabricado em vidro resistente, indicado para servir refeições. Possui superfície lisa, fácil higienização e boa durabilidade, adequado para uso diário em cozinhas de unidades escolares. | 150.0000 UND | R$ 3.696,00 |
| 62 | Utensílio fabricado em vidro resistente, indicado para servir refeições. Possui superfície lisa, fácil higienização e boa durabilidade, adequado para uso diário em cozinhas de unidades escolares. | 500.0000 UND | R$ 3.005,00 |
| 63 | Prato para merenda escolar confeccionado em polipropileno (PP) atóxico, livre de BPA (Bisfenol A), apropriado para contato direto com alimentos, resistente a impactos, quedas e ao uso contínuo em ambiente escolar. O prato deverá possuir formato redondo, bordas arredondadas e reforçadas, superfície lisa, acabamento polido, sem rebarbas, fissuras, porosidades ou arestas cortantes, garantindo segurança durante o manuseio e consumo das refeições. Deverá apresentar capacidade compatível com o porcionamento da alimentação escolar, atendendo às necessidades do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). O utensílio deverá ser reutilizável, resistente a temperaturas compatíveis com alimentos quentes e frios, suportando higienização frequente, manual ou em máquina de lavar louças, sem deformações, rachaduras ou perda de suas características físicas. O material não deverá absorver odores, sabores ou manchas, proporcionando fácil limpeza e adequada conservação. A cor será definida pela Administração, devendo ser uniforme e de alta durabilidade. O produto deverá atender às normas sanitárias vigentes aplicáveis aos utensílios destinados ao contato com alimentos, assegurando qualidade, segurança, resistência e durabilidade para utilização nas Unidades de Alimentação e Nutrição Escolar. | 3000.0000 UND | R$ 14.070,00 |
| 64 | Equipamento resistente utilizado para triturar e ralar alimentos em grande volume. Confeccionado em material durável, possui lâminas afiadas e seguras, garantindo agilidade, padronização no corte e eficiência no preparo dos alimentos em cozinhas de grande porte. | 80.0000 UND | R$ 140.573,60 |
| 65 | Suporte de coador para café grande, suporte filtro café, material plástico, modelo tradicional. | 80.0000 UND | R$ 923,20 |
| 66 | Suporte para galão de água de 20 litros confeccionado polipropileno com torneira e cuba de barro. | 200.0000 UND | R$ 4.940,00 |
| 67 | xícara para chá com pires, em porcelana branca lisa, capacidade de 180ml a 230ml. | 200.0000 UND | R$ 3.766,00 |