AQUISIÇÃO DE UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS DE COZINHA
AQUISIÇÃO DE UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS DE COZINHA
- Órgão
- FUNDACAO HOSPITALAR DO MUNICIPIO DE VARGINHA FHOMUV
- Local
- Varginha/MG
- Modalidade
- Dispensa
- Valor estimado
- R$ 15.362,78
- Publicação
- 22/10/2026
- Propostas até
- Não informada
Edital e documentos (1)
- autorizacaodispensa08926Aviso de Contratação Direta · 22/10/2026
Itens da licitação (3)
| Item | Descrição | Quantidade | Valor estimado |
|---|---|---|---|
| 1 | Fritadeira elétrica industrial, fabricada em aço inoxidável AISI 304, com estrutura robusta, resistente à corrosão e ao uso contínuo, composta por duas cubas com capacidade mínima de 10 litros cada, totalizando aproximadamente 20 litros de óleo. Possui sistema de fritura por zona fria (óleo/água), com reservatório inferior para água com capacidade compatível, utilizando adição de sal grosso para retenção de impurezas e decantação de resíduos, contribuindo para maior durabilidade do óleo. O equipamento deve dispor de válvula tipo esfera para escoamento e limpeza do reservatório, além de dreno com prolongador para facilitar a higienização. Deve possuir dois cestos robustos com banho de cromo, equipados com cabos isolados em material emborrachado e resistente ao calor, além de grade interna removível e tampa metálica. O tanque deve ser em aço inox 304 de alta resistência, com zona fria direcionando resíduos para os drenos, utilizando água como sistema de filtragem. O equipamento deve contar com porta de serviço para acesso aos drenos, facilitando a manutenção e limpeza, bem como painel basculante das resistências para melhor acesso interno. O sistema de aquecimento deve ser elétrico, por meio de resistências blindadas de alta potência, com no mínimo duas resistências, garantindo rápida recuperação de temperatura e eficiência no processo de fritura, com potência mínima total superior a 8.000 W (8 kW), alimentação em 220V. Deve possuir banco de resistências blindadas e botão de acionamento do sistema elétrico. O controle de temperatura deve ser realizado por termostato regulável de 200°C( variação de + ou - 10%)com controle preciso, podendo incluir controlador digital de temperatura e tempo, com função de contagem regressiva e aviso sonoro ao final do processo. Deve possuir sistema de segurança com termostato contra superaquecimento, desligamento automático em caso de falha, proteção contra funcionamento sem nível adequado de óleo e componentes elétricos devidamente isolados. O equipamento deve possuir pés com rodízi | 1.0000 UNIDADE | R$ 1.657,66 |
| 2 | Multiprocessador de Alimentos para processamento de vários tipos de alimentos, de bancada, para cozinhas de grande porte. Indicado para realizar diversos tipos de cortes padronizados e de qualidade, entre fatiar, ralar e desfiar, batata palito cubos etc.. Estrutura em aço inox e/ou alumínio fundido, braço empurrador, sensor de segurança, botão desarme, Bocal de alimentação largo; com Tampa removível por completo, para higienização; Possui pés emborrachados antiderrapante para estabilidade e segurança durante o uso. Aparelho bivolt com chave seletora. O equipamento deverá atender a norma NR12. Motor 1/2 CV - 60 Hz – Monofásico; Capacidade de Produção: 250 kg/hora aproximadamente. Discos que acompanham o produto: 1 Disco Fatiador 1mm; 1 Disco Fatiador/Juliene 3mm; 1 Disco Desfiador 3mm; 1 Disco Desfiador 8mm; 1 Disco Desfiador 5mm; 1 Disco Desfiador quadrado 7mm (Palito/Juliene); 1 Disco Ralador V; 1 Disco Fatiador /10mm; 1 Disco Fatiador 14mm; 1 Disco Cubo 14mm. 1 Disco Cubo 10mm. 1 disco cubo de 8mm ou menor. Produto certificado INMETRO. | 1.0000 UNIDADE | R$ 9.667,24 |
| 3 | Bandeja lisa fabricada em plástico ABS resistente, de alta qualidade para carrinho térmico hospitalar, com medidas aproximadas de: altura de 2,5cm, largura 32,5 cm e comprimento de 47,5 cm. | 84.0000 UNIDADE | R$ 4.037,88 |